Sogni酒吧:20世纪初的优雅之作
锌与木质台面、抛光镜子、锥形凳子,营造出一种时间流动不同的氛围:更慢、更柔和、更从容。
一个为相遇而建的空间——私密会议、深夜交谈、意想不到的化学火花。
全年,Sogni与世界顶级酒吧合作,举办调酒之夜,邀请顶尖人才重新诠释我们的空间,创造仅此一晚的独特体验。
故事与仪式的交汇点。
我们的鸡尾酒单围绕不同主题演变
每个主题都经过精心设计,从新的角度重新诠释Sogni的身份。
每个章节探索不同的叙事:风味、氛围和理念,塑造饮品及其周围的体验,而非遵循季节变化。
经典饮品与Sogni独家创作的签名鸡尾酒并列,组合自然、不造作,每一口都静静展开。
每款鸡尾酒都配以特定的音乐氛围和精心挑选的音效,以提升饮品的个性。搭配微妙而非直白:一种节奏、一种音调、一种质感,映照杯中之物。无一多余,一切皆有目的。
称Sogni为餐厅只是部分事实
氛围——质感、光线、房间——反映出每道菜背后的用心。
菜单基于意大利各季节的馈赠:用心挑选食材,清晰烹制,呈现时无多余复杂。
在这里用餐,如同回到熟悉又升华的体验。地中海风味,直接、温柔而有意图地诉说。
我们的菜单刻意简洁
每道菜随季节变化,确保风味纯净,与土地保持直接联系。
意大利各地区是我们研究的核心。来自可信赖生产者的食材自然融合,讲述风景、传统与工艺的故事。
卓越藏于最简单的细节中,小小举动成就一切。
这体现了扎根于记忆、尊重自然、珍视本质的理念。
我们的葡萄酒单完善了Sogni体验
它包含国际精选,以法国葡萄酒为主,同时辅以出色的意大利生产商和精心挑选的有机标签。
与我们的美食一样,重点在于工艺与产地。果香、木香和土香与兼具舒适与精致的菜单自然契合。
每一杯葡萄酒都经过精心挑选,以提升餐饮体验,而非压过菜品本身。
Via San Calocero 8,
20123 Milano
营业时间
周一至周六
餐厅:18:00 – 24:00
**酒吧:**18:00 – 02:00
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